Kuih Siput versi Resepi Mudah :)

Assalamualaikum..

Puji-pujian hanya padamu ya Allah :)

Boleh dikatakan dua minggu kebelakangan ni wieya

dan encik suami serta mak mertua sibuk buat biskut raya.

Alhamdulillah, banyak jenis jugak biskut yang kami teruja nak buat.

Tak kira la biskut lama atau kuih baru..hikss.

Yang penting buat sendiri tu yang lagi lagi puas hati.

Tahun ni tak sangka dapat buat banyak jenis. Selalunya di rumah mak ayah wieya

sempat buat dalam dua ke tiga jenis je dek kekangan masa sebab bekerja.

Tahun ni dah bergelar suri rumah tangga dan tinggal pulak di rumah mertua

alhamdulillah, weouls tiga beranak rajin pulak buat biskut raya, ngee

Yang bestnya sang suami wieya pun turut serta mengadun tepung dan menguli.

Memang wieya hepi sangat buat biskut raya tahun ni ;)

Jom tengok bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kuih siput..

Bahan-bahan untuk dikisar

Cili kering - 10 biji

Bawang besar- 4 ulas

Jintan putih/ Jintan manis -terpulang nak sedikit ke banyak

Rempah kari- 4 sudu makan

Pati Santan- RM2.00

Garam dan Perisa- Secukup rasa

Daun kari- Beberapa tangkai

Bahan-bahan :

Marjerin / Planta

Tepung Gandum

Cara-caranya adalah..

Masuk kan tepung sebanyak 1kg dengan margerin. Gaulkan.

Kemudian masukkan bahan-bahan yang dikisar tadi. Gaulkan bagi sebati.

Pati santan tadi dikacau dengan sedikit garam dan perisa, kemudian di masukkan

dalam adunan tepung tadi. Dan uli nya sehingga tepung tak melekat di tangan. Siapp!

Tepund sedia untuk di gintil menjadi siput ;p

Taraaa!! siput comels je asah bakat bertahun tak main gintil tepung..haha

dan inilah hasilnya kuih siput-siput wieya yang cecomel, sedia untuk digoreng bersama

daun kari yang kita sediakan dia awal-awal tadi :)

Selamat mencuba,,Yeay esok suami dah start cuti raya. Bestnya lahai...

Oooo balik kampung..Oooo Balik kampung hati riang,,

Tahun ni raya di rumah mak ayah wieya dulu. Dan seterusnya begitu la bergilir-gilir

Maklum la dah duduk rumah mertua kena balik kampung sendiri. Baru syok.